В Истринском округе построят сыроварню

Фото: i.istravest.ru

Первый камень в основание нового здания сыроварни «Русский пармезан» заложил губернатор Подмосковья Андрей Воробьев

Об  этом сообщает пресс-служба губернатора и  правительства  МО.

Мероприятие состоялось в  рамках Истринского сырного фестиваля, которое прошло в  городском округе Истра с  3 по  5  августа.

В  торжественной церемонии также принял участие основатель компании «Русский пармезан» Олег Сирота. На  строительство объекта выделен грант в  размере 35 миллионов рублей от  министерства сельского хозяйства и  продовольствия Московской области, а  также льготный кредит на  115 миллионов рублей, субсидированный по  федеральной программе под 3% годовых.

«У  нас в  Подмосковье действуют специальные мероприятия по  поддержке сыроваров. Все, кто строит маленькие сыроварни, могут получить гранты. Плюс мы  даем безвозмездно в  аренду землю. Это небольшие территории от  3 до  15 гектаров, где фермеры могут держать коз или коров. Есть федеральная программа субсидирования процентной ставки, она тоже очень здорово помогает. У  нас, по  сути, в  каждом городе Подмосковья фермер может получить доступ к  продажам, по  крайней мере мы  к  этому стремимся и  стараемся поддерживать, как правило, семейные компании»,  — отметил губернатор.

В  сообщении отмечается, что при строительстве будут использоваться уникальные подмосковные стеновые панели, по  качеству они не  уступают дорогостоящим аналогам из  Швейцарии. Ввод сыроварни в  эксплуатацию намечен на  август 2019 года.

Помимо твердых, полутвердых сыров, русского пармезана и  эмменталера, здесь планируют изготовлять сорт «Мещерский», который был очень популярен в  царской России.

«Мы  сейчас будем строить сыроварню, которая больше, чем знаменитая сыроварня в  швейцарском Грюйере. Они варят 22 тонны молока в  сутки, мы  будем  — 30 тонн. У  нас также можно будет все посмотреть  — все этапы производства будут открыты за  стеклом, как и  сейчас. Мы  будем рассказывать про историю русского сыроварения, которая очень богата: первые сыроварни в  Московской области были открыты в  1798 году. Мы  считаемся продолжателями тех самых славных традиций подмосковного сыроварения»,  — отметил Олег Сирота, которого цитирует пресс-служба.

Министр сельского хозяйства и  продовольствия Московской области Андрей Разин уточнил, что в  настоящее время Московская область занимает второе место по  производству сыра в  России.

«Но  самое главное, что мы  вовлекаем в  эту отрасль все новые и  новые лица. Мы  видим, что объем производства сыра в  Московской области  — это не  один большой завод или два-три крупных предприятия. Это множество маленьких, средних и  крупных предприятий, которые работают на  общую цель. А  самое главное  — создают хороший, качественный и  вкусный продукт»,  — приводятся в  сообщении слова Андрея Разина.

Для привлечения в  сферу сыроварения инвесторов власти региона предоставляют компенсацию капитальных затрат и  затрат на  инфраструктуру для новых заводов. В  этом году для сыроваров правительством Московской области предусмотрены гранты в  размере 100 миллионов рублей. В  прошлом году за  счет бюджета региона было предоставлено три гранта на  общую сумму 60 миллионов рублей, напомнили в  пресс-службе. Истринский сырный фестиваль проводится с  целью реализации государственной программы импортозамещения в  сфере производства сыров. В  фестивале приняли участие около 200 фермеров и  сыроваров из  разных регионов России, они смогли обсудить актуальные вопросы развития отрасли и  обменяться опытом. Почти половина участников фестиваля  — производители из  Подмосковья, уточняется в  сообщении.

В  рамках фестиваля при поддержке Министерства промышленности и  торговли Российской Федерации прошла выставка отечественного оборудования для сыроварен и  фермерских хозяйств, а  также ярмарка, на  которой представлены образцы готовой продукции, всего  — около 30 тонн сыра 200 различных сортов.

Андрей Воробьев совместно с  фермером Олегом Сиротой разрезал головку сыра «Русский Пармезан», которая созревала в  погребах Истринской сыроварни более полутора лет. Продукт был выставлен на  аукционе, средства от  продажи будут переданы в  благотворительный фонд помощи хосписам «Вера», отмечается в  пресс-релизе.

Источник: mosreg.ru,

фото Романа Машинина

Последние новости Подмосковья по теме:
В Истринском округе построят сыроварню

- Подмосковье
В Московской области стартовала реализация нескольких крупных проектов в области животноводства, что свидетельствует о росте интереса инвесторов к этой сфере,
12:34 07.08.2018 Министерство сельского хозяйства МО
- Воскресенск
В Подмосковной Истре с 3 по 5 августа проходил Всероссийский сырный фестиваль.
10:22 07.08.2018 Vosinfo.Ru
- Химки
Сырный фестиваль в Подмосковье. В Истринском районе он проходит уже в четвертый раз.
08:31 07.08.2018 Htpp.Ru
- Подмосковье
Источник: Пресс-служба Губернатора Московской области, Денис Трудников В Московской области стартовала реализация нескольких крупных проектов в области животноводства,
20:40 06.08.2018 Правительство Московской области
- Подольск
Как уже сообщалось, с 3 по 5 августа сразу на двух площадках — в Москве и подмосковной Истре — проходили фестивали сыра.
19:43 06.08.2018 Администрация г.Подольск
- Истра
В деревне Дубровское прошел фестиваль сыра. Один из лозунгов сырного действа — «санкциям четыре года» При участии губернатора Московской области в г. о. Истра заложили новую сыроварню и установили рекорд,
18:51 06.08.2018 Истринские ВСети
- Подольск
Козья ферма «Булатово» из городского округа Подольск победила на двух фестивалях сыра, они прошли с 3 по 5 августа в Москве и подмосковной Истре.
17:54 06.08.2018 Подольский рабочий
- Воскресенск
В Подмосковной Истре с 3 по 5 августа проходил Всероссийский сырный фестиваль.
17:50 06.08.2018 Администрация Воскресенского района
- Подмосковье
  Первый камень в основание нового здания сыроварни «Русский пармезан» заложил губернатор Подмосковья Андрей Воробьев.
13:40 06.08.2018 Общественная палата МО
- Подмосковье
Третий год подряд в подмосковную Истру съезжаются фермеры и сыровары из разных регионов России.
13:15 06.08.2018 Министерство сельского хозяйства МО
- Подмосковье
Власти Московской области заморозили идею создания крупного торгового центра для реализации фермерского сыра на МКАД.
13:15 06.08.2018 Министерство сельского хозяйства МО
- Пушкино
Количество участников сырного фестиваля и его посетителей ежегодно увеличивается в два-три раза, сообщил журналистам губернатор Московской области Андрей Воробьев.
12:40 06.08.2018 Газета Маяк
В Истринском округе построят сыроварню - Истринские ВСети
В Истринском округе построят сыроварню - Истра
Первый камень в основание нового здания сыроварни «Русский пармезан» заложил губернатор Подмосковья Андрей Воробьев Об этом сообщает пресс-служба губернатора и правительства МО.
11:24 06.08.2018 Истринские ВСети
- Фрязино
Губернатор Московской области Андрей Воробьев 4 августа заложил первый камень в основание нового здания сыроварни «Русский пармезан», мероприятие состоялось в рамках Истринского сырного фестиваля,
11:20 06.08.2018 Газета Ключ
- Подмосковье
Первый камень в строительство новой сыроварни в Истре заложил губернатор Московской области Андрей Воробьев.
11:00 06.08.2018 Министерство сельского хозяйства МО
- Подмосковье
Сырный фестиваль в Истре продолжается. «Мне очень приятно, что фестиваль стал традиционным, - подчеркнул губернатор Подмосковья Андрей Воробьев, посетив фестиваль,- На сыр хороший спрос – это импортозамещение.
10:58 06.08.2018 Министерство сельского хозяйства МО
- Подмосковье
Несмотря на жаркую погоду, и во второй день сырного фестиваля в Истру приехало много народа.
10:58 06.08.2018 Министерство сельского хозяйства МО
- Подмосковье
Разнообразие и качество российского сыра оценили на фестивале в подмосковной Истре вместе с гостями губернатор Московской области Андрей Воробьев и министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин.
10:57 06.08.2018 Министерство сельского хозяйства МО
- Звенигород
Губернатор Московской области Андрей Воробьев 4 августа заложил первый камень в основание нового здания сыроварни «Русский пармезан», мероприятие состоялось в рамках Истринского сырного фестиваля,
10:50 06.08.2018 Звенигородские ведомости
- Руза
Количество участников сырного фестиваля и его посетителей ежегодно увеличивается в два-три раза, сообщает РИАМО со ссылкой на губернатора Московской области Андрея Воробьева.
10:23 06.08.2018 Рузский район
- Красногорск
Сырный фестиваль проходил с 3 по 5 августа на базе сыроварни «Русский пармезан» Олега Сироты в Истринском районе.
01:00 06.08.2018 Красногорские вести
- Подмосковье
Источник: Пресс-служба Губернатора Московской области, Антон Чернов Губернатор Московской области Андрей Воробьев 4 августа заложил первый камень в основание нового здания сыроварни «Русский пармезан»,
19:51 04.08.2018 Правительство Московской области
 
По теме
Фестиваль сыра в Одинцове - Правительство Московской области Источник: Министерство потребительского рынка и услуг Московской области Ежегодный фестиваль-ярмарка сыра откроется в Люберцах 18 августа, в парке «Наташинские пруды», сообщает пресс-служба администрации муниципалитета.
14.08.2018
 
 
Главное за неделю в Подмосковье: старт уборки зерновых и строительство новой сыроварни - Правительство Московской области Источник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области На этой неделе в Московской области стартовала уборка озимых зерновых культур.
10.08.2018
 
Разбойник задержан - Газета Вперёд Полиция нашла преступника, напавшего с ножом на женщину. 9 августа 47-летняя хотьковчанка обратилась в полицию после прогулки по улице Седина.
16.08.2018 Газета Вперёд
Полицейские МУ МВД России «Пушкинское» задержали в Пушкино мужчину за неоднократное управление транспортным средством в состоянии алкогольного опьянения, сообщается на сайте областного главка МВД России.
16.08.2018 Газета Маяк
Более 42 тысяч растений высадят в Ногинске на фестивале «Цветы Подмосковья» - Орехово-Зуевская правда Фестиваль «Цветы Подмосковья» пройдет в Ногинске с 23 по 25 августа, сообщается на сайте mosreg.ru В Ногинске с 23 по 25 августа пройдет ежегодный Московский областной фестиваль «Цветы Подмосковья».
16.08.2018 Орехово-Зуевская правда
Министерство культуры Московской области определит лучшую организацию в туриндустрии

  - Министерство культуры МО «Министерство культуры Московской области объявляет о приеме документов на участие в конкурсе на определение лучших организаций туристской индустрии в Московской области в 2018 году,
14.08.2018 Министерство культуры МО
Министерство культуры Московской области начало принимать документы на участие в конкурсе на определение лучших организаций туристической индустрии в регионе в 2018 году, сообщает РИАМО.
16.08.2018 Газета Вперёд
Жуковский драматический театр для детей и взрослых "Стрела" откроет сезон 2018/2019 года 16 сентября спектаклем "Теремок", говорится в объявлении на официальной странице театра.
16.08.2018 Авиаград Жуковский
На кубке главы Тамбовской области - Куйбышевец 4 августа тренерский штаб «Химика» и 26 хоккеистов отправились в Тамбов, где местный клуб ХК «Тамбов», дебютант чемпионата ВХЛ нынешнего сезона, проводил турнир на Кубок главы администрации Тамбовской области.
16.08.2018 Куйбышевец
«АРТ-Столица» - такое амбициозное название выбрал для выступления творческий коллектив Красногорска (который в этом году является принимающей площадкой конкурса «Город А»).
15.08.2018 Новые рубежи
Общественники Подмосковья ознакомились с методом сортировки мусора в Нижегородской области - Серебряно-Прудский вестник © РИАМО, Дарья Соколова Общественные активисты из подмосковных Рузы и Зарайска ознакомились с технологией, действующей на мусоросортировочном комплексе компании MAG Group в Нижегородской области,
16.08.2018 Серебряно-Прудский вестник
Депутат Московской областной Думы Марина Шевченко вместе с главой городского округа Дубна Максимом Даниловым и секретарем местного отделения партии «Единая Россия»,
16.08.2018 Газета Встреча
На прошлой неделе губернатор Подмосковья Андрей Воробьев посетил с рабочим визитом Дубну.
16.08.2018 Газета Встреча
На снимке - Николай Степанович Курков с супругой Людмилой Михайловной. Еще недавно заслуженный работник сельского хозяйства, один из самых известных фермеров Тульской области был "лицом" новой аграрной экономики.
15.08.2018 Газета Новые Известия
Подмосковные пенсионеры будут пользоваться общественным транспортом Москвы бесплатно - Павлово-Посадский район Депутаты Московской областной думы на заседании в четверг приняли закон «О предоставлении дополнительных мер социальной поддержки по бесплатному проезду на транспорте в городе Москве лицам, достигшим возраста 60 лет и старше,
16.08.2018 Павлово-Посадский район
Таблетки - Правительство Московской области Источник: ©, pixabay.com В Московской области будет создан единый оператор по хранению льготных и стационарных лекарственных препаратов, сообщает пресс-служба Министерства здравоохранения Подмосковья.
16.08.2018 Правительство Московской области
ПАО «Ногинсктрастинвест» информирует: В связи с инцидентом на тепловом трубопроводе диаметром 100 по адресу г. Электроугли ул.
16.08.2018 Администрация МО г. Электроугли
Как сообщил начальник ОНД по Зарайскому району, подполковник внутренней службы Дмитрий Шотин, за прошедшую неделю подразделения Зарайского пожарно-спасательного гарнизона выезжали по вызовам 12 раз:
16.08.2018 За новую жизнь