Новости города БезФормата.Ru
Истра
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Подмосковье создадут сырный кластер

В Подмосковье создадут сырный кластер - Истринские ВСети
Фото: i.istravest.ru

На территории Дмитровского района планируется создать кластер компаний по производству сыра и переработке сырной продукции

Об  этом на  IV международном агропромышленном молочном форуме сообщил министр сельского хозяйства и  продовольствия региона Андрей Разин:

- В  Дмитровском районе уже подготовлен участок, в  следующем году будут построены все коммуникации. Инвестор получит 20% возмещения из  регионального бюджета в  виде дополнительной субсидии на  поддержку его производства.

Разин подчеркнул, что в  приоритете для региона развитие не  только молочного, но  и  сырного производств. Он  пояснил, что речь идет о  двух новых потенциальных резидентах сырного кластера.

Будущее за переработкой

Запуск сырного кластера, расположенного в  Дмитровском районе, планируется на  конец 2018 года. Предполагается, что в  состав кластера войдут семь больших сыроваренных заводов, в  нем наладят производство как отечественные, так и  зарубежные компании, сообщил губернатор Московской области Андрей Воробьев.

Он  также отметил, для этого специально подготовлена территория в  Дмитровском районе  — 17 гектаров. Кроме того, уже инвестируются деньги в  инфраструктуру  — газ, электричество, воду, канализацию, дороги. Резидентами кластера станут инвесторы из  Италии и  Испании, а  также отечественные производители.

Губернатор добавил, что в  кластере разместится производство спортивного питания, которое импортировалось из  Америки и  Швейцарии:

- В  сыре есть вторичный продукт  — сыворотка. Ее  нужно куда-то сбывать. И  для этого мы  привлекли одного из  инвесторов, который производит энергетические напитки, напитки для занятий спортом. Сейчас преимущественно эти энергетики импортируются из-за рубежа: Швейцарии, Германии, Америки. Инвестор гарантирует строительство завода здесь  — у  нас в  Подмосковье.

Спортивный сывороточный белок делается из  молочной сыворотки  — побочного продукта производства сыров. Из  10  кг молока получается примерно 1  кг сыра и  9  кг сыворотки. В  России сырная сыворотка преимущественно утилизируется с  помощью очистных сооружений, за  рубежом  — перерабатывается в  высокомаржинальные продукты.

По  словам министра сельского хозяйства региона Андрея Разина, предполагается, что завод начнет работать с  мощности переработки около 200 тонн сыворотки в  сутки и  должен достигнуть рабочего уровня в  1 тыс. тонн в  сутки.

Проблемы отрасли

Еще одним резидентом Подмосковного сырного кластера станет ООО  «Куршавальская сыроварня».

В  настоящее время предприятие арендует мощности на  Прошенинском заводе в  Ярославской области. Руководство планирует построить завод по  производству сыров, масла и  спредов с  объемом от  10 тонн переработки молока в  сутки с  последующим увеличением до  30 тонн.

По  словам основателя компании Константина Сычева, одной из  проблем сырной отрасли является нехватка подходящего сырья. Объем сыропригодного сырого молока не  превышает 25−30% от  валового надоя:

- Еще одна проблема  — это сезонность, летом качество молока выше, чем зимой. Большая часть качественного сырья забирают крупные переработчики. Наши колхозники пока мало верят в  нас, предпочитают работать с  большими компаниями.

Перспективы есть

В  свою очередь министр сельского хозяйства и  продовольствия Московской области Андрей Разин выразил уверенность, что Подмосковье сможет занять одну из  лидирующих позиций среди регионов России по  производству товарного молока через три-четыре года.

А  по  мнению главы министерства сельского хозяйства РФ Александра Ткачева, через пять-семь лет Россия может догнать Европу по  уровню потребления молока, что открывает огромные перспективы перед производителями.

Он  отметил, что в  случае достижения европейских показателей по  потреблению молока уровень его производства в  стране необходимо увеличить еще на  10 млн тонн. Сейчас этот показатель составляет 30 млн тонн молока в  год, еще порядка 7 млн тонн импортируется из-за рубежа.

Истринское информагентство,

фото из  архива «ИВ»

Молочный форум в Подмосковье: соглашения, новые производства  и перспективы - Газета ФактВ Доме правительства Московской области завершился Четвертый Международный агропромышленный молочный форум.
11.11.2017 Газета Факт
Итоги молочного форума в Подмосковье: инвестсоглашения, новые производства и перспективы - Озёрский районЧетвертый Международный агропромышленный молочный форум завершился в Московской области.
10.11.2017 Озёрский район
Денежные купюры рублей и монеты. - Правительство Московской областиИсточник: Пресс-служба Губернатора Московской области Четвертый Международный агропромышленный молочный форум завершился в Московской области.
09.11.2017 Правительство Московской области
Правительство Московской области делает ставку на шатурский «Спартак» - Ленинская ШатураШатура представила продукцию на IV Международном агропромышленном молочном форуме в Красногорске.
09.11.2017 Ленинская Шатура
В Подмосковье проходит IV Международный агропромышленный молочный форум - Газета Сенеж8-9 ноября в Доме Правительства Московской области проходит IV Международный агропромышленный молочный форум.
09.11.2017 Газета Сенеж
Один человек погиб и двое пострадали в результате ДТП в Солнечногорском районе - Газета СенежОдин человек погиб и двое пострадали в результате серьезного ДТП, произошедшего 13 декабря в 17 часов на 74-м км Ленинградского шоссе в Солнечногорском районе,
13.12.2017 Газета Сенеж
Два автомобиля столкнулись у развлекательного комплекса "Подмосковье" - ТК КварцДТП у развлекательного комплекса "Подмосковье". В начале десятого вечера пожилой водитель "Волги" не справился с управлением на мокрой дороге и выехал на встречную полосу, где столкнулся с иномаркой.
14.12.2017 ТК Кварц
Пьяный мужчина выбросил мать с восьмого этажа на северо-востоке столицы - РТВ-ПодмосковьеНа северо-востоке столицы задержан подозреваемый в убийстве пожилой матери, сообщил Агентству городских новостей «Москва» источник в правоохранительных органах.
14.12.2017 РТВ-Подмосковье
"Серпуховские вести" о Маргарите Грачевой - Красное знамя
"Серпуховские вести" о Маргарите Грачевой
Этот пост  #людибаснописца  будет несколько отличаться от остальных. Сегодня я расскажу о человеке, которого знаю по времени меньше года, но который стал мне очень дорог.
Красное знамя
В Клинском районе полицейские задержали мужчину, находящегося в федеральном розыске за хранение наркотиков - Серп и Молот
В Клинском районе полицейские задержали мужчину, находящегося в федеральном розыске за хранение наркотиков
На Ленинградском шоссе на стационарном посту-пикете сотрудниками полиции для проверки документов был остановлен автомобиль иностранного производства под управлением 42-летнего жителя города Москвы.
Серп и Молот
Экс-участница «Дома-2» несколько дней лежала мертвой под забором в Подмосковье - Котельники сегодня
Экс-участница «Дома-2» несколько дней лежала мертвой под забором в Подмосковье
Мария Политова пропала еще 4 декабря, и вот ее тело нашли в коттеджном поселке под Москвой.
Котельники сегодня
14 декабря в Одинцовском историко-краеведческом музее открывается выставка работ художника, сказочника, книжного графика Ивана Хохлова (1945-2009).
14.12.2017 Администрация г.Одинцово
Более 400 млн руб выделили на строительство музея Зои Космодемьянской в Рузе - Рузский районНа строительство музея Зои Космодемьянской на месте ее казни в деревне Петрищево Рузского городского округа выделили 460 миллионов рублей, сообщил глава муниципалитета Максим Тарханов.
13.12.2017 Рузский район
Керамики связующая сила - Палата народных промыслов и ремёсел  Россию и Италию многое объединяет. Уважение к традициям, многовековая история, накопленный опыт формирования эстетического вкуса и мировоззрения, интерес и любовь к истинной красоте.
13.12.2017 Палата народных промыслов и ремёсел
В городе состоялась благотворительные акция - Пущинская среда
В городе состоялась благотворительные акция
Счастью, любви и добру была посвящена акция, которая состоялась в Доме учёных 9 декабря.
Пущинская среда
Фрязинцы зажгли на «Зимней сказке» - Газета Ключ
Фрязинцы зажгли на «Зимней сказке»
1-й городской фестиваль детского современного танца прошёл во Фрязине Первый танцевальный фестиваль в ЦКиД «Факел» прошёл 10 декабря  при полном аншлаге:
Газета Ключ
Фотовыставка "Жизнь в кадре" открылась в галерее Лайн Арт
Выставка фотографий участников жуковского фотоклуба «Двор» открылась 12 декабря в галерее на Солнечной, сообщила директор галереи Лайн Арт Марина Грибова Автор фотографии:
Авиаград Жуковский
Два года прошло с момента, как в Павловском Посаде начала работать Ледовая арена - Павлово-Посадские известияДва года прошло с момента, как в Павловском Посаде начал работать Ледовая арена, получивший имя нашей прославленной землячки, олимпийской чемпионки по конькобежному спорту Натальи Петрусёвой.
14.12.2017 Павлово-Посадские известия
В Хотьково к ЧМ-2018 обновили смотровую площадку, где когда-то своим картины писал Васнецов - Долгие ПрудыВ Московской области продолжается подготовка к ЧМ-2018. К концу текущего года в городских образованиях, задействованных при проведении чемпионата миру по футболу,
13.12.2017 Долгие Пруды
13 декабря на своем поле красногорцы принимали «Уральский трубник» (Первоуральск) – одного из лидеров чемпионата страны.
14.12.2017 KrasnogorskOnline.Ru
По гибкому пути победы - Газета Факт
По гибкому пути победы
Местная общественная организация детско-юношеского спортивно-патриотического воспитания «Барс-Витязь» 16 декабря отметит 7-летие со дня основания.
Газета Факт
Дмитровчанин снова в призерах - Дмитровский вестник
Дмитровчанин снова в призерах
Обладатель Кубка мира по санному спорту прошлого сезона дмитровчанин Роман Репилов стал призером очередного этапа Кубка мира по санному спорту.
Дмитровский вестник
«Зоркий» уступил «Уральскому трубнику» - Красногорские вести
«Зоркий» уступил «Уральскому трубнику»
13 декабря на своем поле красногорцы принимали «Уральский трубник» (Первоуральск) – одного из лидеров чемпионата страны.
Красногорские вести
Зачем чиновники отдали дома не известной управляющей компании? - КопейкаКак мы и писали в своём материале "Науправляли!
14.12.2017 Копейка
Облачная погода, снег и до +2 ожидается в четверг в Подмосковье - ТК КварцФото: pixabay Предстоящим днем столичный регион будет находиться под влиянием фронтальной зоны с юго-запада.
14.12.2017 ТК Кварц
Большая пресс-конференция президента РФ Владимира Путина состоится 14 декабря 2017 года.
13.12.2017 Ленинский район
Уполномоченный по правам ребенка в Подмосковье: чем занимается и как обратиться - Звенигородские ведомости
Уполномоченный по правам ребенка в Подмосковье: чем занимается и как обратиться
Главная задача уполномоченного по правам ребенка в Московской области – следить за соблюдением прав детей в регионе.
Звенигородские ведомости
От ФСБ до Белого дома и обратно. Как обманутые дольщики отметили День открытых дверей - Газета Новые Известия
От ФСБ до Белого дома и обратно. Как обманутые дольщики отметили День открытых дверей
Это обещание прозвучало в приемной ФСБ России, в которую дольщики пришли после того, как из Белого дома, несмотря на объявленный на 12 декабря в нашей стране Общероссийский день открытых дверей, к ним никто из тех,
Газета Новые Известия
МВД обсуждает возвращение "охотников за головами" - Газета Новые Известия
МВД обсуждает возвращение "охотников за головами"
Сегодня МВД обнародовало проект приказа о назначении премии гражданам за содействие в раскрытии преступлений и задержании преступников.
Газета Новые Известия
Главархитектура приглашает на вебинар - Администрация г.Коломна14 декабря 2017 года, в 14:00 Главное управление архитектуры и градостроительства Московской области проведет онлайн вебинар по вопросам получения государственных услуг «Предоставление разрешения на отклонение от предель
14.12.2017 Администрация г.Коломна
Красногорцы обратились в Общественную палату округа за помощью - Красногорские вестиВ День Конституции Российской Федерации 12 декабря проходит общероссийский день приема граждан.
12.12.2017 Красногорские вести
Минэкологии: Подмосковье удостоено награды за активную экологическую политику - Долгие ПрудыВ ходе Международного форума-выставки «ЭКОТЕХ» заместитель министра природных ресурсов и экологии Мурад Керимов вручил министру экологии и природопользования Московской области Александру Когану награду «За активную экол
13.12.2017 Долгие Пруды
1.1. - Единая Россия КоролёвВ День Конституции Российской Федерации, 12 декабря, активисты проекта партии «Единая Россия» «Историческая память» организовали для учащихся 7- классов школы №1 Королёва патриотический урок,
13.12.2017 Единая Россия Королёв
В общероссийский день приема граждан в администрацию городского округа Шатура обратились 110 человек - Ленинская Шатура12 декабря в соответствии с поручением Президента Российской Федерации в пятый раз проводился общероссийский день приема граждан.
13.12.2017 Ленинская Шатура